سوهان قم در فهرست میراث ملی
جمعه ۲۵ آذر ۱۳۹۰ ساعت ۱۵:۵۲
کد مطلب: 199448
قدمت پخت سوهان به طور دقیق مشخص نیست، ولی گفته می شود، زمانی که ساخت صحن مطهر حضرت معصومه(س) دردوره قاجار به پایان رسید، فردی به نام "ملاابراهیم شماعی" در مراسم افتتاحیه غذای جدیدی تهیه کرده بود که در آن زمان حلوا نام داشت و پس از آن مراسم به سوهان تغییر نام داد.
پرونده "سوهان"در چهارمین دوره همایش شورای سیاستگذاری ثبت ارائه می شود تا در صورت تایید در فهرست میراث فرهنگی کشور قرارگیرد.
سوهان قم یکی از محصولات صادراتی این استان است که همواره به کشورهای اروپایی و عربی صادر می‌شود.
