پزشک برنامۀ انارستان در حال توضیح و تبیین ارزش غذایی جو و جایگاه آن در رژیم غذایی است.
به گزارش جهان نیوز، بهتازگی ویدیویی در شبکههای اجتماعی منتشر شده که در آن ادعا شد یکی از مسئولان کشور به مردم توصیه میکند بهخاطر گرانی، به جای برنج جو مصرف کنند.
بررسی فیلم کامل گفتوگوی وایرالشده نشان میدهد این ویدیو تقطیع شده. فرد مذکور، پزشک و کارشناس تغذیه برنامۀ انارستان بود نه مسئول دولت. هیچ جای این فیلم توصیهای برای جایگزینی جو بهجای برنج نکرده است.
اگر چنین حرفی در زمان دولت شهید رییسی زده می شد چه قشقرقی که غربگداها به راه نمی انداختند. الان خورشون رو به کری و کوری زده اند.
مسئولان حتی مراقب حرف زدنشان نیستند.
جوانترها این موضوع را نمی دانند که قدیم ترها البته نه چندان قدیمی مردم غزبلغورگندم وجوبرای غذا استفاده می کردند..الان هم در خیلی از شهرها روستاها استفاده می کنند با نامهای مختلف..مثلاًدربعضی از روستاهای استان مرکزی این غذا به اسم پنبه پخته می شودوطریقه پخت آنهم بسیار ساده است درست مثل کته یادمی گوجه..به جای برنج ازاین بلغوراستفاده می کنند اول نیم تاسه ساعت درآب خیسانده وبعدازپخت و افزودن چاشنیها آنرادم می کنند...البته یک شکل دیگری هم هست که به آن ترخینه می گویند...امتحان کنید بسیار خوشمزه است
