حاج اکبر بهار بنیان گذار قنادی بهار واقع در چهارراه سرچشمه طهران بود و مهرداد بهار نوه وی اداره قنادی را اکنون برعهده دارد. حاج اکبر بهار که با لقب مشهدی علی شناخته میشد به توصیه یکی از دوستان هندیاش، «هاما» که در زبان سانسکریت بهمعنای بزرگ است را بهعنوان نام خانوادگی انتخاب میکند و در شناسنامهاش حک میشود، اما به واسطه نام قنادی بهار، هنوز او و فرزندانش را با نام خانوادگی بهار میشناسند.