پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2 May 2024
 
۰
۲

پوست کیوی را مصرف نکنید

پنجشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۱ ساعت ۱۰:۳۷
کد مطلب: 258745
یک متخصص تغذیه گفت: کیوی دارای مقدار زیادی ویتامین C است.
به گزارش جهان، دکتر دردانه حسین در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: ددر هر ۱۰۰ گرم از کیوی، ۹۰ میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد که بسیار مطلوب است. در شرایط معمول مقدار ویتامین C مورد نیاز یک زن در روز ۷۵ میلی‌گرم و برای مرد ۹۰ میلی‌گرم است که این میزان نیاز را کیوی می‌تواند به راحتی رفع کند.

وی افزود: ‌ویتامین‌های گروهB نیز در کیوی موجود است که فولات یکی از این ویتامین‌ها است. پتانسیم نیز که یکی از عناصر الکترولیت‌های ضروری بدن است، در کیوی وجود دارد. ویتامین E نیز در این میوه زیاد است. ویتامین‌ E و C هر دو آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که برای پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها مفید هستند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: ویتامین C موجب جذب بیشتر آهن در بدن می‌شود و ویتامین C موجود در کیوی، بر جذب آهن موجود در داروهای گیاهی تاثیر بیشتری دارد.

وی ادامه داد: کیوی همچنین کراتین دارد که پیش‌ساز ویتامین A است. مقداری هم فیبر دارد که البته بیشتر فیبر آن درون پوست این میوه قرار دارد.

حسین تصریح کرد: بهتر است پوست میوه به دلیل استفاده از حشره‌کش‌ها در مزارع کشاورزی مصرف نشود چرا که ممکن است سمی در پوست میوه باقی مانده باشد. به هر حال برای استفاده از پوست میوه، باید آن را خوب شست‌وشو کرد.
نام شما

آدرس ايميل شما
برای ارتقای فرهنگ نقد و انتقاد و کمک به پیشرفت فرهنگ و اخلاق جامعه، تلاش کنیم به جای توهین و تمسخر دیگران، نظرات و استدلال هایمان را در رد یا قبول مطالب عنوان کنیم.
نظر شما *


عجب ! ما تا حالا پوستش را می خوردیم و بقیه را دور می انداختیم ...!!!
Netherlands
پوست کیوی را هم مگه در ایران می خورند؟ تا آنجا که من یادمه همیشه پوست کیوی را مثل سیب می کندند اما حالا انگار از بس قیمتش رفته بالا مردم پوستش را هم تناول می کنند....