سه شنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 30 Apr 2024
 
۰

ایران،چهارمین واردکننده تیلاپیا در جهان+نمودار

چهارشنبه ۱۹ اسفند ۱۳۹۴ ساعت ۰۹:۴۰
کد مطلب: 478875
محدودیت در منابع آب شیرین، گونه‌های آبزی سازگار جدید و پرطرفداری مثل تیلاپیا را به بازار معرفی کرده است. تولید تیلاپیا می‌تواند ضمن تأمین نیازهای غذایی و افزایش سرانه مصرف آبزیان در ایران، از فشار بیش‌ازحد به منابع آب شیرین برای تولید ماهی جلوگیری نماید.
به گزارش جهان به نقل از عیارآنلاین، ماهی تیلاپیا چند سالی است که به خاطر ویژگی‌های خاص خود، طرفداران زیادی در میان مصرف‌کنندگان قاره‌های مختلف پیداکرده است. خوش‌طعمی، فیله‌گیری راحت (حذف استخوان) و عدم وجود بوی نامطبوع رایج در میان سایر آبزیان و قیمت پایین‌تر سبب شده تا تولید و صادرات این ماهی هر سال افزایش یابد. در حال حاضر کشورهای جنوب شرق آسیا، چین، مصر و برخی از کشورهای آمریکای جنوبی مانند برزیل به تولیدکنندگان اصلی این ماهی در جهان تبدیل‌شده‌اند. تیلاپیا برخلاف سایر آبزیان گرمابی و سردابی نیازی به فناوری‌های پیشرفته‌ تولید ندارد. ازجمله ویژگی‌های مهم این ماهی همه‌چیزخواری، توان تحمل تراکم بالا، رشد سریع و مقاومت به ناملایمات محیطی مانند تغییر اسیدیته آب، املاح، شوری، بیماری‌ها و عواملی ازاین‌دست می‌باشد. گرمابی و مقاوم بودن این ماهی سبب شده است کشورهای گرم اطراف خط استوا تا عرض حدود ۳۰ درجه شمالی و جنوبی از موقعیت خوبی نسبت به سایرین برای تولید در شرایط باز (Open Field) برخوردار باشند.

https://cdn.jahannews.com/images/docs/files/000478/nf00478875-1.jpg
سهم کشورهای اصلی تولیدکننده تیلاپیا در جهان

آمریکا، مکزیک، روسیه، ایران و رژیم صهیونیستی بزرگ‌ترین واردکنندگان تیلاپیا هستند. دراین‌بین آمریکا با واردات بالغ بر ۱۶۵ هزار تن فیله یخ‌زده بزرگ‌ترین واردکننده این ماهی محسوب می‌شود. عملکرد ماهی تیلاپیا در حدود ۱۵۰ کیلوگرم در مترمکعب است که قابل‌مقایسه با سایر آبزیان پرورش نیست. همین موضوع باعث شده تا آمریکا نیز تولید ماهی تیلاپیا در ایالت‌های جنوبی خود را آغاز نماید.

https://cdn.jahannews.com/images/docs/files/000478/nf00478875-2.jpg

روند واردات ماهی تیلاپیا طی سال‌های اخیر در ایران نیز افزایش حجم نشان می‌دهد. واردات این ماهی در سال ۹۱ در حدود ۱۵۰۰ تن گزارش شد. این رقم در سال‌های ۹۲ به ۴۵۰۰ و در سال ۹۳ به ۹۷۰۰ تن افزایش یافت. قیمت هر کیلو ماهی وارداتی در سال ۹۱ در حدود ۲ دلار بود که این رقم در سال‌های بعد به ۵٫۱ دلار نیز افزایش یافت. روند افزایش حجم و قیمت این ماهی نشان‌دهنده بازارپسندی تیلاپیا در بازار ایران است. در حال حاضر قیمت هر کیلو فیله یخ‌زده تیلاپیا در بازار در حدود ۱۸۵۰۰ تا ۲۲ هزار تومان متغیر است.

https://cdn.jahannews.com/images/docs/files/000478/nf00478875-3.jpg

در حال حاضر آمریکا، مکزیک و رژیم اشغالگر قدس به تولید این ماهی در فضای باز روی آورده‌اند. موقعیت اقلیمی گرم و وجود سرزمین‌های بیابانی برای تولید تیلاپیا مزیت محسوب می‌شود. این ماهی به کاهش دما حساس است و در عرض‌های جغرافیایی بالاتر به دلیل سرما امکان تولید در فضای باز وجود ندارد. آمریکا اخیراً به تولید تیلاپیا روی آورده و در حال حاضر در ایالت‌های گرم جنوبی پرورش این ماهی درحال‌توسعه است. طی دو سال اخیر به دلیل افزایش مهاجران آسیایی به شهرهای شمالی و سرد مثل تورنتو و نیویورک، پیش بینی می‌شود که نیاز این دو شهر به فیله تیلاپیا به حدود ۳ تا ۴ هزار تن افزایش یابد. طی سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۴ میزان تولید تیلاپیا فقط در ۱۲ مرکز تولید ماهی در ایالت فلوریدا ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ هزار تن گزارش شد.

محدودیت در منابع آب شیرین، گونه‌های آبزی سازگار جدید و پرطرفداری مثل تیلاپیا را به بازار معرفی کرده است. تولید تیلاپیا می‌تواند ضمن تأمین نیازهای غذایی و افزایش سرانه مصرف آبزیان در ایران، از فشار بیش‌ازحد به منابع آب شیرین برای تولید ماهی جلوگیری نماید.
 
نام شما

آدرس ايميل شما
برای ارتقای فرهنگ نقد و انتقاد و کمک به پیشرفت فرهنگ و اخلاق جامعه، تلاش کنیم به جای توهین و تمسخر دیگران، نظرات و استدلال هایمان را در رد یا قبول مطالب عنوان کنیم.
نظر شما *