سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچ های سرد در فصل تابستان هشدار داد.

فشار خون بالا اغلب هیچ علائم واضحی ندارد اما می‌تواند به تدریج، صدمات جدی به بدن وارد کند و زندگی فرد را به خطر بیندازد.

در دنیای امروز، اضافه‌وزن و چاقی دیگر فقط یک مسئله ظاهری نیست، بلکه به مشکلی مهم در سلامت عمومی تبدیل شده است.

مدیرکل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد.

فیبر خام درون گلابی می تواند به غشای مخاطی ظریفی معده ی خالی صدمه بزند.

یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک صبحانه غنی از کربوهیدرات برای مردان و یک صبحانه غنی از چربی برای زنان، برای شروع روز بسیار عالی است.

شرط پیشگیری و درمان، اصلاح سبک زندگی متناسب با مزاج فرد و تقویت سیستم دفاعی بدن است.

طبق اعلام رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی سید محمدعلی رضوی سالانه ۱۲۵ تا ۱۳۰ تُن از تولیدات محصولات کشاورزی و غذایی در کشور دور ریخته می‌شود.

ظروف یکبارمصرف حاوی یک ماده شیمیایی صنعتی به نام بیسفنول A هستند. بیسفنول A، همچنین به عنوان BPA شناخته می‌شود و در انواع ظروف پلاستیکی، قوطی‌ها و بسیاری از محصولات دیگر استفاده می‌شود. هنگامی که این ظروف در اثر حرارت غذا یا منبع گرما گرم می‌شوند، ترکیبات شیمیایی به غذا نفوذ می‌کند و آن را سمی می‌کند.

برخی از غذاها، نوشیدنی‌ها و ظروف در مایکروویو می‌توانند سموم را آزاد کنند، سوزانده و ذوب شوند.

حفظ وزن مناسب مهم‌ترین فاکتور جهت مدیریت و کاهش خطر آرتروز زانو است. اضافه وزن، فشار بیشتری به زانو وارد می‌کند و منجر به تشدید درد و التهاب می‌شود.

برخی افراد اقدام به تهیه انواع غذا برای روزهای بعد می کنند در حالی که این کار صحیح نیست، برخی غذاها هستند که هرگز نباید مانده آنها را مصرف کنید.

ریزش مو و کاهش میزان رشد مو، می تواند بنابر دلایل متعددی رخ دهد که یکی از مهم ترین دلایل آن، رژیم نامناسب و مصرف مواد غذایی مضر می باشد.

بدن ما به انرژی غذا و هیدراتاسیون آب نیاز دارد تا به درستی عمل کند. هنگامی که غذای کافی نمی‌خوریم، بدن شروع به تولید بیشتر کورتیزول می‌کند که ما را مضطرب و گرسنه می‌کند.

با معده خالی و ناشتا قرص‌ها و برخی از مواد غذایی که خاصیت اسیدی دارند را مصرف نکنید، اما این توصیه‌ها تنها محدود به خوراکی‌ها نمی‌شود و یک سری کارها هم هستند که نباید با معده خالی انجام داد.

دکتر آنا ریسدورف: «اگر به بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، و نارسایی کلیه دچارید، حتی یک بار مصرف غذاهای فوری در هفته به‌دلیل سدیم و قند موجود در آن‌ها برایتان مناسب نیست.»

مصرف پیاز در رژیم غذایی روزانه، به محافظت از قلب، کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها و تسهیل تولید انسولین در بدن کمک کند. پیاز هم‌چنین یکی از بزرگترین منابع گیاهی «کوئرستین»، یک ترکیب گیاهی با فواید بسیاری برای سلامتی، است.

نودل که به تازگی در دل و سفره ایرانی‌ها جا باز کرده غذایی خوشمزه و متفاوت است؛ جدید و متفاوت بودن آن باعث شده بسیار از مردم به دنبال تاثیر آن بر سلامت بدن باشند.

مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که مقادیر زیادی از غذاهای فوق فرآوری شده می خورند نسبت به افرادی که عمدتاً از غذاهای تولید شده صنعتی اجتناب می کنند، بیشتر در معرض خطر مرگ زودرس هستند.

بوتولیسم یک بیماری خطرناک است که توسط نوعی باکتری ایجاد می‌شود؛ این باکتری می‌تواند از طریق برخی مواد غذایی منتقل شود؛ علیرغم راهکارهای ساده‌ای که برای پیشگیری از این بیماری وجود دارد سال گذشته ۲۲۷ نفر در کشور به بوتولیسم مبتلا شده‌اند.