فواید مصرف گوجه فرنگی
جمعه ۱۸ اسفند ۱۳۹۱ ساعت ۱۶:۰۵
کد مطلب: 275777
این محققان اظهار داشتند: گوجه‌های فرنگی که به روش ارگانیک کشت می‌شوند، از میزان بیشتری از این مواد برخوردارند اما ۴۰ درصد کوچکتر از گوجه‌هایی هستند که به روش کشت سنتی تولید می‌شوند.
این محققان معتقدند: از آنجایی که این نوع محصولات کشاورزی که به صورت ارگانیک رشد می‌یابند، تحت شرایط فشار بیشتری هستند، موجب می‌شود تا به این شرایط واکنش نشان دهند و به تولید بیشتر ویتامین C و لیکوپن منجر شود.
