دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۴۵ هزارتن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش چشمگیری داشته است.
نماینده سبزوار در مجلس در نشست مطبوعاتی خود با تشریح دیدگاههای خود درباره وضعیت معیشت مردم، گفت: 70 درصد مشکلات فعلی ناشی از اجرا نشدن قوانین مصوب است. قانون وجود دارد اما به آن عمل نمیشود و نتیجه آن، فشار اقتصادی بر مردم است.
اشتباه نکنید قیمت طلا یا دلار رو چک نمیکنم! دارم قیمت گوشت قرمز را نگاه میکنم! توی پنج سال گذشته، قیمت گوشت قرمز بیش از شش برابر شده؛ یعنی محصولی که روزی پای ثابت سفره بود، امروز برای بسیاری از خانوادهها به کالایی لاکچری تبدیل شده.
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور باید ۷۵ گرم باشد اما اکنون ۳۵ گرم در روز است، گفت: سرانه مصرف شیر و لبنات در کشور پایین است.
آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، میتوانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.
کمبود اوقات فراغت و مشغله کاری سبب شده که کمتر وقت برای خرید روزانه داشته باشیم و بیشتر تلاش کنیم در هر بار رفتن به فروشگاه مواد غذایی مورد نیاز خود برای یک هفته را به صورت عمده خریداری کنیم.
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران گفت: ارز گوشت گرم گوساله، تالار اول و ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان بوده و ارز تأمین شده برای گوشت یخ زده تالار دوم و ارز حدود ۴۲ هزار تومانی است.
هنگام خرید، نگهداری و پخت گوشت و مرغ، رنگ آن اهمیت دارد؛ اغلب یک رنگ جذاب و روشن برای خرید مورد توجه قرار می گیرد؛ بنابراین این سوال مطرح میشود که چه عواملی بر رنگ گوشت و مرغ تاثیر میگذارند؟
صفحه قبل | 
