رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره سم بوتولیسم کنسروها و مایه ماکارونی آماده هشدار داد و از خانواده‌ها خواست خوراکی‌های پروتئینی کنسروی را حتما قبل از مصرف بجوشانند.

دبیر سندیکای صنایع کنسرو درباره سلامت مواد غذایی این بخش گفت: صنایع کنسرو هیچ‌گونه مواد نگهدارنده‌ای ندارند و در شرایط استریلیزاسیون و با حرارت ۱۲۰ درجه و تحت فشار معین تولید می‌شوند.

دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: از مصرف قوطی‌ کنسروهایی با سطح چرب، بادکرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.

دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: از مصرف قوطی‌ کنسروهایی با سطح چرب، باد کرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.

دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: از مصرف قوطی‌ کنسروهایی با سطح چرب، بادکرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.

نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: به دلیل مشکلات تامین ماده اولیه ۱۰۵ واحد از ۱۳۵ کارخانه (80 درصد) کنسرو تن ماهی کشور تعطیل شده و 20 درصد تولیدی‌ها با یک‌سوم ظرفیت کار می‌کنند.

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران افزایش قیمت دلار در سامانه نیما را دلیل گران شدن کنسرو تن ماهی اعلام کرد.

نایب رئیس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو گفت: با ارسال نامه به سازمان حمایت اعلام کردیم اگر وضعیت قیمت ماهی کنترل نشود افزایش قیمت خواهیم داشت.

اخیراً در فضای مجازی فیلمی منتشر شده که نشان می‌دهد آبزیان حرام‌گوشت در بازار به فروش می‌رسند و سر از کنسرو‌ها و رستوران‌ها در می‌آورند.

یک پزشک متخصص قلب و عروق درباره خطری نهفته در غذاهای کنسرو شده هشدار داد.

عضو هیأت مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: پیش بینی می شود با کاهش قیمت دلار و شروع فصل صید، قیمت ماهی تن کاهش یابد و در نتیجه شاهد پایین آمدن قیمت کنسرو تن ماهی در بازار خواهیم بود.