رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های مزمن کلیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به ثبت حدود ۷۴ هزار بیمار دیالیزی و پیوند کلیه در کشور اشاره کرد و گفت: برای پیشگیری از این بیماری باید از خوردن غذاهای پرنمک که آسیب‌رسان کلیه‌ها و تشدیدکننده فشارخون هستند خودداری شود.

گرچه بسیاری از آن غافل هستند اما عادت‌های غذایی با عملکرد خوب یا بد کلیه‌ها ارتباط زیادی دارد. در حالی که غذاهای ارگانیک و طبیعی برای سم‌زدایی از کلیه‌های شما مفید هستند، غذاهای فرآوری شده و قندها خطر بروز مشکلات و عفونت‌ها را در این اندام مهم، افزایش می دهد.