احمدعلی رجایی بخارایی در مقاله‌ای به ارائه معادل‌های فارسی برای سوسیس، کالباس و ساندویج پرداخته است.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو گفت: درج درصد گوشت در فرآورده‌هایی مانند سوسیس و کالباس یک الزام قانونی است.

اولین بار یعنی حدود 100سال پیش، یک روس در ایران سوسیس و کالباس تولید کرد و حالا، برندهای معتبری داریم که صادرکننده این محصولات هستند.

امروزه سویس و کالباس در ایران رونق زیادی در میان خانواده های ایرانی دارد. داستان ورود این دو ماده غذایی به ایران در این مطلب برای خواننده بازخوانی شده است.

رئیس سازمان نظام دام پزشکی کشور استفاده از گوشت برخی حیوانات از جمله گربه‌ها در تولید سوسیس و کالباس را قویاً تکذیب کرد.

شتاب افزايش قيمت فرآورده‌های گوشتی نيز با رشد قيمت گوشت و مرغ طی امسال بيشتر شده و قيمت بعضی از برندهای سوسيس و کالباس از کيلويی ۲۵۰ هزار تومان فراتر رفته و در مواردی تا ۲۷۰ هزار تومان رسيده است.