احساس خنکی هندوانه مهم‌ترین ویژگی آن شناخته می‌شود، اما هندوانه سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد.

هندوانه از جمله میوه هایی است که در تابستان باید مورد توجه همه قرار گیرد و مورد استفاده قرار گیرد.

طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند و خوردن آن در هر زمانی توصیه نمی شود.