بیش از ۶ میلیارد نفر در سراسر جهان شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند. سرانه مصرف شیر و فرآورده های لبنی در کشورهای توسعه یافته با فاصله، از بسیاری از کشورهای در حال توسعه بالاتر است.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی، حاکی از کاهش محصولات در برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای است.کاهش تقاضا، معوق شدن مطالبات تولیدکنندگان و… سبب شده تا حجم خرید برخی از شعبات فروشگاه‌ها کاهشی باشد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: قیمت محصولات لبنی به غیر از ۴ محصول پنیر ۴۰۰ گرمی UF، شیر بطری ۹۰۰ گرمی، شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی و ماست ساده ۲ و نیم کیلوگرمی۳۰ درصد افزایش یافت.
در مغازه‌های فروش لبنیات در مرکز شهر، قیمت هر کیلو شیر گوسفندی که سال گذشته حدود ۶۰ تا ۶۳ هزار تومان بود در حال حاضر به ۷۰ هزار تومان افزایش یافته است.
انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در اطلاعیه‌ای با اشاره به تاخیر کارگروه تنظیم بازار، سازمان حمایت، وزارت جهاد کشاورزی در ابلاغ قیمت جدید سه محصول لبنی شیر، ماست و پنیر، خودسرانه مجوز گرانی را برای کارخانه ها صادر کرده است.
سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی گفت: با وجود افزایش بهای تمام شده به دلیل افزایش هزینه های تولید تا پایان ماه مبارک رمضان قیمت محصولات لبنی تغییری نخواهد داشت.
صفحه قبل | 
