دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست رایج درباره تغذیه بیماران دیابتی اعلام کرد: برخلاف تصور عموم، افراد مبتلا به دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را به طور کامل کنار بگذارند.
تمامی میوهها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد. مصرف میوه روشی سالم برای افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی است اما برخی میوهها از قبیل موز و انبه نسبت به سایرین حاوی میزان قند بالاتری هستند.
تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدرها که تصور میشد دائمی و برگشتناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.
خوردن نوشابههای گازدار باعث بروز اختلال در بدن میشود و حداقل تاثیر منفی آن «پوکی استخوان» است و از تاثیرا بعدی آن میتوان به شکم و پهلو، معده و دندانها اشاره کرد که در این اینفوگرافیک به این اثرات مخرب اشاره شده است.
قند و مواد قندی و شیرین شاید خوشطعم باشند اما مانند بسیاری از خوردنیهای خوشمزه، لزوماً سالم نیستند؛ با این حال مصرف جهانی قند و شکر به صورت چشمگیری رو به افزایش است. در این اینفوگرافیک به چند واقعیت در رابطه با قند و مواد قندی اشاره شده است.
یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مقاومت به انسولین و بالا بودن قند خون (عوارض جانبی معمول دیابت) ارتباط مستقیمی با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای عصبی از جمله آلزایمر دارد.
تعطیلات عید نباید باعث شود که شما از کنترل قند خونتان غافل شوید. در این روزها هم به طور مرتب قند خونتان را چک کرده و حواستان به برنامهی غذایی و داروهای مصرفیتان باشد.
یکی از خصوصیات عالی سبزیجات، وجود مقدار فراوان فیبر در آنهاست. فیبرها احساس سیری را افزایش میدهند و به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک میکنند. ممکن است این پرسش پیش بیاید که آیا با پختن سبزیجات تغییری در مقدار فیبرها ایجاد میشود یا نه؟
متخصص تغذیه گفت:وقتی کسی وزن بالایی دارد و چاقی اطراف شکم دارد میتوان پیش بینی کرد که به دیابت مبتلا میشود. معمولا این موضوع در آقایان در سنین پایین تر و در خانمها بعد از یائسگی رخ میدهد.
صفحه قبل | 
