زنجبیل طبیعتی گرم و خشک دارد که مقوی هاضمه، باز کننده انسدادهای کبدی، ملین، مقوی حافظه، کبد و معده است. زنجبیل گرمی بخش، برنده بادهای غلیظ معده و روده، خشک کننده رطوبات و بلغم است و جهت اخراج خلط غلیظ به کار میرود و مواد غلیظ را لطیف میکند.
زنجبیل داروی طبیعی و گیاهی بسیار پرکاربردی برای درمان بیماری ها می باشد اما افرادی که فشارخون بالا دارند باید درمورد مفید یا مضر بودن این دارو بیشتر بدانند.
بعد از گذشت بیش از دو ماه از شیوع بیماری کرونا و افزایش تقاضا برای مصرف سه محصول زنجبیل و لیمو شیرین و لیو ترش، نرخ دو محصول شکسته شده اما قیمت لیو ترش کماکان بالا است.