دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: با رعایت نکات تغذیه‌ای ساده و مصرف مواد غذایی خاص، می‌توان بدن را در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کرد.

اشعه ماوراء بنفش (UV) نوعی انرژی است که به طور طبیعی توسط خورشید آزاد می‌شود. قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید می‌تواند به DNA سلول‌های پوست آسیب برساند و باعث سرطان پوست شود.