کره را جایگزین روغن نباتی نکنید
سه شنبه ۸ بهمن ۱۳۹۲ ساعت ۰۹:۴۴
کد مطلب: 340288
وی افزود: برای سرخ کردن مواد غذایی باید از روغن‌های مخصوص سرخ کردنی استفاده کرد زیرا کره در صورت استفاده برای سرخ کردن خاصیت خود را از دست می‌دهد و می تواند مضر باشد.
علیزاده اظهار کرد: کره مواد مفیدی دارد که برای سلامت بدن ضروری است اما برخی افراد که بیماری و مشکل بدنی خاصی دارند نمی‌توانند آن را مصرف کنند. کره سرشار از ویتامین A است و علاوه بر بهبود تقویت بینایی باعث ایجاد تعادل هورمونی در بدن می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: کره حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوانی است که از بدن در برابر آسیب‌های سلولی محافظت، از تضعیف عروق و اعصاب، پیشگیری و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
علیزاده با بیان این که کره دارای مقادیر زیادی ویتامین‌های محلول در چربی به ویژه ویتامین D است، ادامه داد: این ماده غذایی قدرت عضلات را افزایش می‌دهد، در درمان آرتریت مؤثر است و تا حدودی باعث جلوگیری از درد مفاصل می‌شود به شرط آن که به میزان کافی مصرف شود.
وی افزود: چربی موجود در کره، باعث لطافت و نرمی پوست می‌شود و از بروز بیماری‌های سطحی پوست نیز جلوگیری می‌کند.
