خوردن پنیر میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیرها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند.
کدام نوع پنیر سالمتر است؟
22 شهريور 1400 ساعت 11:16
خوردن پنیر میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیرها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند.
به گزارش جهان نیوز به نقل از همشهری آنلاین، انواع زیادی پنیر سالم وجود دارد که میتواند ویتامینها و مواد معدنی ضروری را در اختیار شما قرار دهد. البته با توجه به اینکه اکثر پنیرها دارای چربی اشباعشده زیادی هستند و این امر میتواند کلسترول بد را در بدن ما افزایش دهد، توصیه متخصصان تغذیه بر این است که مصرف پنیر را به حدود یک اونس یا ۲۸ گرم در روز محدود کنید.
پنیر موزارلا بدون چربی: این پنیر دارای چربی اشباع و سدیم کمتری در مقایسه با انواع دیگر پنیرها است و در هر وعده حدود ۲.۹ گرم چربی اشباع و ۱۷۵ میلیگرم سدیم به بدن میرساند. مقداری موزارلای بدون چربی را روی گوجهفرنگیهای خرد شده و ریحان قرار دهید تا کلسیم مورد نیاز روزانه شما تامین شود.
پنیر فتا: این پنیر به طور سنتی از شیر بز یا گوسفند تهیه میشود و برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، مفید است زیرا فاقد کازئین است؛ پروتئین اصلی شیر گاو که افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمیتوانند به راحتی آن را هضم کنند. علاوه بر این، فتا سرشار از فسفر معدنی برای استخوانها و دندانها است. یک وعده فتا حاوی ۹۵.۵ میلیگرم فسفر است.
کد مطلب: 775925
آدرس مطلب: https://www.jahannews.com/news/775925/کدام-نوع-پنیر-سالم-تر