فصل برداشت پسته در ۵ هزار و ۹۰۰ هکتار از باغات خراسان شمالی آغاز شده است. در اواخر تابستان، پسته از باغات جمع آوری و سپس به کارخانهها جهت فرآوری ارسال میشود.