در شرایطی که طبق آمار بانک مرکزی شاخص بهای تولید کننده (شاخص مناسب برای بررسی تورم نهاده‌های تولید) در سال زراعی گذشته برای تولید گندم ۴۸ درصد گزارش شده است، افزایش قیمت ۲۸ درصدی از ۸۰۰ تومان به ۱۰۵۰ تومان را نه تنها حمایت از تولید گندم نمی‌توان نامید بلکه با قیمت موجود، گندم کاران مظلوم این مرز و بوم در تنگناهای اقتصادی بیشتر قرار می‌گیرند.

به گزارش جهان، متن نامه بسیج دانشجویی دانشگاه شریف به انجمن صنایع غذایی به شرح زیر است:

باسمه تعالی
جناب آقای زرگران
دبیر کل محترم کانون انجمن‌های صنایع غذایی
با سلام؛
احتراما پیرو اظهارنظر جنابعالی در حضور اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی به تاریخ ۲۸ تیر ۹۳ مبنی بر اینکه «قیمت خرید تضمینی گندم در ایران ۱۰۵۰ تومان است که نسبت به قیمت جهانی گندم که ۷۴۰ تومان می‌باشد (با احتساب دلار ۲۹۰۰ تومان ) به ازای هر کیلوگرم کشور ۳۰۰ تومان متحمل زیان می‌گردد». مرکز مطالعات اقتصادی بسیج دانشجویی شریف موارد زیر را متذکر می‌شود:

۱. همانطور که مستحضر هستید قیمت جهانی گندم بین ۲۵ تا ۳۵ سنت در سال گذشته در حال نوسان بود که متاسفانه در اظهار نظر شما تنها به کران پایین قیمت گندم اشاده شده است. در ضمن بهتر می دانید که گندم با قیمت جهانی وارد کشور نمی‌شود بلکه باید هزینه حمل و نقل را هم به آن اضافه کرد. طبق آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران متوسط قیمت وارد شده گندم به کشور ۳۷ سنت در سال ۹۲ گزارش شده که با احتساب دلار ۲۹۰۰ تومان قیمت هر کیلو گندم وارداتی به کشور ۱۰۷۰ تومان محاسبه می‌شود که ۲۰ تومان از خرید تضمینی گندم گران‌تر است.

۲. نکته حائز اهمیت دیگر راهبردی بودن تولید غلات به ویژه گندم در کشور است ، تولید گندم با وجود حاشیه سود کم و صرفه اقتصادی اندک ولی به دلیل راهبردی بودن برای تمامی کشور‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است، بنحوی که بسیاری از کشور ها بیشتر از نیاز خود گندم تولید می‌کنند در حالی که می‌توانند منابع و توان خود را صرف تولید محصولات با ارزش افزوده بالاتر کنند، در نمودار زیر ضریب خودکفایی چند کشور قابل مشاهده است، همانطور که ملاحظه می‌کنید تولید گندم بسیار بیشتر از نیاز کشور‌های مورد ذکر می‌باشد.