پرورش شتر مرغ از سود آورترین مشاغل محسوب می شود که عدم فرهنگ مصرف گوشت، عدم امکان صادرات، نبود کشتارگاه مخصوص و کمبود زمین از عوامل پایین بودن تولید این حیوان است.
