| آرامش اعصاب با مصرف كرفس |
| چهارشنبه ۱۹ اسفند ۱۳۸۸ ساعت ۱۵:۰۳ |
يك متخصص تغذيه گفت: كرفس به دليل داشتن منيزيم و پتاسيم موجب آرامش اعصاب و كاهش فشارخون و كلسترول خون ميشود.
مسعود كيمياگر در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: كرفس سرشار از ويتامين A و C است و ميتواند تأمين كننده بخشي از نيازهاي بدن به اين 2 ويتامين باشد.
وي گفت: در بين مردم رايج شده است كه كرفس يا آب آن انسان را لاغر ميكند ولي اشتباه است. در كرفس تركيبي وجود ندارد كه لاغر كننده باشد.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: كرفس سبزي زيبا خوش عطر و پرخاصيتي است و در تغذيه مردم ميتواند، جا داشته باشد. يك وعده غذاي كرفس دار بوي بد دهان را از بين ميبرد. احتمالاً موادي كه در معده توليد ميشوند با مواد معطر كرفس تركيب شده و از بوي بد دهان جلوگيري ميكند. 2 تا 3 درصد آن اسانس يا عطر خوش بو كننده دهان است.
وي افزود: كرفس داراي مواد معدني منيزيم و پتاسيم است كه براي آرامش اعصاب مفيد است. كرفس تقويت كننده معده، تقويت كننده اعصاب، ضد التهاب مفاصل، ضد باكتري، ضد افسردگي، ضد نفخ، هضم كننده، كاهش دهنده فشار خون، كاهش دهنده چربي خون و ادرار آور است.
جامعه
