پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیریدها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.
پیاز جزء مواد خوراکی بسیار مفیدی است که در درمان اکثر بیماری‌ها دستی برآتش دارد! این ماده خوراکی سرشار از فواید طبی است و می‌تواند به عنوان عاملی برای پیشگیری ازابتلا به بیماری‌ها استفاده شود.
مواد شیمیایی ناپایدار، پیازها مواد شیمیایی را تولید می کنند که به نام سینپروپانتیال_ s _اکسید شناخته می شوند، این ماده باعث تحریک غده های اشک آور می شود.
مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد که ترکیب عصاره پیاز با داروی metformin که یک داروی ضد دیابت محسوب می شود ، می تواند میزان کلسترول و قند موجود در خون بیماران مبتلا به دیابت را تا حد زیادی کاهش دهد .
یک متخصص طب سنتی گفت: یکی‌از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر دنیا به ویژه در ایران پیاز است که آن‌را بیشتر در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌کنند، خوردن پیاز فواید باورنکردنی بسیاری دارد که در طب سنتی نیز خوردن آن توصیه شده است.
به گزارش جهان نیوز، شهرستان فلاورجان یکی از مهمترین مناطق تولید پیاز در کشور است و کشاورزان این منطقه معمولاً رکوردار برداشت و کاشت پیاز می‌باشند.
امسال به علت بارش‌های کم و خشکسالی و کمبود آب کشت پیاز به شکل چشمگیری کاهش یافته است و مهاجرت کشاورزان در سال‌های اخیر دلیلی بر کاهش این ...
پیاز در خراسان شمالی، این روزها قبل آنکه پوستش جداشده و تیزی چاقو را لمس کرده باشد اشک کشاورزان را درآورده و مسؤولان به‌جز اما و اگر کردن، راهکار دیگری برای آن عنوان نمی‌کنند.
صفحه قبل | 
