دانشمندان استرالیایی در تحقیقات جدید خود دریافتند که گیاه زرشک به مقابله با سرطان ریه کمک می‌کنند.

زرشک علاوه بر مصارف خوراکی و غذایی، دارای خواص درمانی متعددی از جمله تقویت‌کننده، ضدعفونی‌کننده، صفراآور، پاکسازی‌کننده و سم‌زدایی از خون است.

استان خراسان جنوبی قطب تولید زرشک و کشور ایران، مهمترین تولیدکننده این محصول باغی است. سال‌هاست کشاورزان استان خراسان جنوبی مجبورند به‌سختی این محصول مفید را همچنان به صورت سنتی تولید کنند. به همین خاطر آن‌ها از دولت و نهادهای مربوط و مسئول برای افزایش بهره‌وری در تولید رضایت ندارند و از اینکه سود محصولشان ...

براساس مطالعات دانشمندان مصرف زرشک می‌تواند مانع از ابتلا به برخی بیماری‌ها شود.