چهارشنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - 19 Jun 2019
 
۱
۹

کم‌فروشی در نان همچنان ادامه دارد

شنبه ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۱۰:۵۱
کد مطلب: 689262
کم‌فروشی و گران‌فروشی برخی واحدهای نانوایی به بهانه‌هایی همچون افزودن کنجد، سبوس و سبزی همچنان ادامه دارد.
کم‌فروشی در نان همچنان ادامه دارد
به گزارش جهان نيوز، میانه سال ۹۶ بود که اخباری در زمینه افزایش قیمت نان منتشر شد و قرار بر آن بود تا از ابتدای آذرماه قیمت نان در حدود ۱۵ درصد افزایش یابد و این اتفاق رخ داد اما عمر نرخ‌های جدید تنها چند روز بود و دوباره قیمت‌های رسمی کاهش یافت و همچنان پابرجاست؛ اما نکته قابل تأمل در این زمینه آن است که هر چند وقت یک بار به بهانه استفاده از افزودنی‌هایی همچون کنجد، سبوس و سبزی، قیمت نان اندکی سفارشی محاسبه می‌شود!
 
علاوه بر آن هر چند وقت یک بار به بهانه‌ای وزن چانه و کیفیت خمیر و پخت نان کاهش یابد به‌گونه‌ای که در یک سال اخیر شاهد بودیم که به صورت هماهنگ از سوی برخی واحدهای نانوایی، کیفیت پخت نان و وزن چانه آن آب رفته است.
برخی از نانوایی‌ها در چند سال اخیر به روش‌های خاصی روی آورده‌اند. از این روش‌ها می‌توان به کاهش وزن چانه، کاهش کیفیت خمیر نان، اجبار مشتری به خرید نان‌های سفارشی و عرضه نان تنها به روش سفارشی اشاره کرد.

در چند وقت اخیر دیده شده که در برخی مناطق کیفیت نان به خصوص نان‌های سنگک کاهش یافته و میزان سوختگی نان‌ها افزایش یافته یا قسمت‌هایی از نان خمیر می‌ماند که این موارد به دلیل کاهش کیفیت خمیر و پخت نان است.
از سوی دیگر برخی واحدهای آزاد پز در ماه‌های گذشته تنها محصولات سفارشی که هزینه بیشتری برای مشتری به همراه دارد را عرضه می‌کنند که البته ناگفته نماند کیفیت پخت این دست نان‌ها هم بعضاً آنچنان تعریفی ندارد.

تمام این مسائل در حالی رخ می‌دهد که سازمان‌های نظارتی همچون سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت، سازمان غذا و دارو، سازمان ملی استاندارد و سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان خروجی نسبت به بازرسی و نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها در این چند ماه ارائه نکرده‌اند.

در این رابطه فردی که برای خرید نان سنگک مراجعه کرده بود با گلایه‌مندی از تفاوت قیمت نان در واحدهای نانوایی مختلف گفت: هر واحد با تغییر سایز نان و افزودن موادی همچون سبوس، کنجد و سبزی قیمتی را برای خود در نظر گرفته و حتی در مورد نان ساده نمی‌توان نرخ ثابتی را پیدا کرد زیرا برخی از واحدها نان ساده را از پخت خود حذف کرده‌اند.

منبع: ایسنا
برچسب ها: نان گرانی مردم
نام شما

آدرس ايميل شما
برای ارتقای فرهنگ نقد و انتقاد و کمک به پیشرفت فرهنگ و اخلاق جامعه، تلاش کنیم به جای توهین و تمسخر دیگران، نظرات و استدلال هایمان را در رد یا قبول مطالب عنوان کنیم.
نظر شما *


سید رضا
Iran, Islamic Republic of
سالیان سال است ؛ که این چرخه معیوب گرانی و بی کیفیتی و کم فروشی نان ادامه دارد و هیچ مرجعی هم وجود ندارد ، که این مشکل را حل کند !!
Iran, Islamic Republic of
در چند ماه گذشته به بهانه حذف آرد یارانه ای قیمت نان سنگک در کرج دو برابر شده و کسی هم پاسخگو نیست
کیفیت پیشکشتون
Iran, Islamic Republic of
ویل للمطففین
وای بر کم فروشان
Iran, Islamic Republic of
آقای کم فروش، بلاخره توی کوزه می‌افتی، مثل سیلی یا آتشی که بی‌خبر غافلگیرت می‌کنه! ..........شک داری؟؟؟؟
United States
کشوری که کشاورزان بی ادعایش به خودکفایی گندم رسیده و مسئولان مدعی و بیکفایت توانایی کنترل منطقی نان در جهات مختلف آن را ندارند.
Iran, Islamic Republic of
درمحله ما نان به نرخ آزادعرضه می شود اما کیفیت آن اززمانی که نرخ دولتی داشت پایین ترآمده است!
حسن
Iran, Islamic Republic of
صاف نشدن دل بعضیا با احمدی نژاد = پشت پا زدن به هدفمندی یارانه ها و ... = یارانه غیر منطقی نان = کاهش کیفیت یا سایز نان = دورریز بیشتر !!!
داستان اون شهری رو که با نان ، بچه ها و خودشون رو تمیز میکردن ...
علی
Iran, Islamic Republic of
نهاد نظارتی ؟؟؟!!!
lpln
Iran, Islamic Republic of
چرا نان را کیلویی نمیفروشند که نانواها کمتر دزدی کنند