سه شنبه ۴ آذر ۱۳۹۹ - 24 Nov 2020
 
۰

"انار" میوه‌ای شگفت انگیز با خواص باورنکردنی

چهارشنبه ۲۹ آذر ۱۳۹۶ ساعت ۱۴:۰۵
کد مطلب: 574922
انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن حداکثر تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می‌روید؛ گل های انار درشت به رنگ قرمز اناری ولی بی بو است.
"انار" میوه‌ای شگفت انگیز با خواص باورنکردنی
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا،  میوه آن کروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ میباشد و مجموعاً حدود بیست نوع مختلف انار که شامل واریته های بسیار متنوعی می باشد در دنیا موجود است؛ انار از گیاهان بومی ایران بشمار می آید و امروزه به صورت وحشی در کلیه سواحل دریای شمال و نقاط استپی معتدل می روید.
این میوه که در مناطق شمالی هرمزگان به دلیل آب و هوای مناسب برای رشد می روید، زمین های بسیاری از این مناطق را به خود اختصاص داده است که در شهرستان حاجی آباد هرمزگان نیز این میوه کشت می شود که در ادامه گزارش ایسنا در خصوص کشت و فواید این میوه آمده است:

یک باغبان بیان کرد: برداشت انار از اول مهر در شهرستان حاجی آباد شروع می شود و تا پایان پاییز  ادامه دارد.
محمدعلی نگهبان ادامه داد: هزینه نگهداری درخت انار بسیار زیاد است و سختی های فراوانی در این راستا بر عهده ما است و با وجود اینکه میزان برداشت انار در منطقه ما بسیار کم است، دلال ها مجال سود به ما نمی دهند و مسبب ضرر و زیان نیز می شوند.

وی عنوان کرد: برداشت انار در باغ ما حدود 50 تن است که قیمت خریداری آن تنها 40 تن آن را شامل شده است و ما بقی آن به واسطه ها سپرده شده است.نگهبان افزود: شرایط آب و هوا برای کاشت انار در این منطقه بسیار مناسب است و آبیاری نیز بدون مشکل انجام می شود.

وی ابراز کرد: باغ ما نیز توسط ساکنین استان فارس اجاره شده است و محصولات ما در مشهد، تهران و اصفهان توسط واسطه ها بدون دخالت ما توسط واسطه ها به فروش می رسد و سود اصلی را نیز آن ها می کنند. این باغبان درخصوص نگهداری از محصول برداشت شده، اضافه کرد: ما نیازمند یک سردخانه مجزا هستیم که بتوانیم  انار های برداشت شده خود را نگهداری کنیم تا بتوانیم آن ها را راحتر به بازار عرضه کنیم.

وی خاطرنشان کرد: میزان برداشت محصول انار از باغ های منطقه حاجی آباد نسبت به سال قبل بیشتر است اما قیمت فروش به نسبت سال گذشته پایین تر آمده است و ضایعات کمتری نیز داریم.نگهبان در پایان گفت: باتوجه به مشکلات موجود در زمینه نگهداری و قیمت خرید محصولات نیازمند یاری مسئولان هستیم تا با وجود این همه زحمات باغ داران درآمد معقولی نیز شامل حال ما شود.

همچنین کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان حاجی‌آباد  اظهار کرد: 190 هکتار از زمین‌های کشاورزی سطح شهرستان حاجی‌آباد زیر کشت انار قرار دارد که از این مقدار 150 هکتار از درختان مثمر هستند. 
راضیه ملکی افزود: فصل برداشت انار در شهرستان حاجی‌آباد از نیمه دوم شهریورماه آغاز شده است و تا پایان آذر ماه ادامه دارد. 

وی ابراز کرد: با توجه به اینکه تعدادی از درخت‌های انار که در سال گذشته مثمر نبوده اند امسال مثمر شده اند، پیش بینی می شود 7.5 هزار تن انار از درختان شهرستان حاجی‌آباد برداشت‌شود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 5 درصد افزایش داشته است.

ملکی گفت: پوست سفید، رباب، میخوش و گلو سرخ از عمده گونه های اناری هستند که در شهرستان حاجی آباد کشت می شوند و امسال به دلیل کاهش آفات کیفیت محصولات افزایش داشته است.

یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه انار یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های شناخته شده است، افزود: از گذشته مصرف این میوه برای شفافیت پوست توصیه شده است. 
معصومه جولانا بیان کرد: انار میوه‌ای است که در ابتدا در آسیا و اطراف دریای مدیترانه کشت می‌شد اما اکنون در بسیاری از کشورها که آب و هوا اجازه می‌دهد رشد کرده است و میوه‌ای شگفت‌انگیز بوده و خواص دارویی بسیاری دارد و باعث کاهش فشار خون و کلسترول است و در درمان کم‌خونی نیز مؤثر است. 

وی تصریح کرد: احتمالا مشهورترین خاصیت انار کند کردن روند چروک شدن پوست است و می‌توان عطش را با خوردن انار برطرف ساخت و این میوه همچنین در درمان اسهال بسیار مفید است و در سلامتی قلب و عروق و استخوان نقش دارد. 
جولانا بیان کرد: الاژیک اسید موجود در انار از بروز بیماری‌ها از جمله بیماری‌های عصبی، سرطان‌ها مخصوصا سرطان پروستات و سرطان سینه جلوگیری می‌کند و رشد تومورهای سرطانی را کند می‌سازد. 
به گفته این کارشناس تغذیه، انار از تصلب شریان‌ها، سکته‌ها، آلزایمر و پیری زودرس جلوگیری و خون را صاف می‌کند، گشاینده‌ رگ‌های بدن، ملین شکم و تقویت‌کننده‌ کبد است و برای یرقان، خفقان قلب و سرفه‌ حاد، سودمند است که صدا را صاف و صورت را نیز با طراوت می‌کند. 

وی با بیان خواص موجود در آب انار نیز خاطرنشان کرد: آب انار در افزایش جریان خون در قلب موثر است و خاصیت میکرب‌کشی و ضدعفونی‌کنندگی دارد و مانع بروز پوسیدگی دندان می‌شود.

جولانا عنوان کرد: از طرفی یک انار معمولی 40 درصد نیاز روزانه‌ بدن به ویتامین ث را تامین می‌کند، اشتهاآور و همچنین غنی از آنتی‌اکسیدان، اسید فولیک، پتاسیم و آهن است و دم کرده‌ پوست انار گلودرد را تسکین می‌دهد که مطالعات نشان می‌دهد انار یکی از نیرومندترین و مغذی‌ترین غذاها برای سلامتی و میوه‌ای است که شما نمی‌توانید از رژیم‌تان حذف کنید. 

وی با توصیه به خوردن این میوه و آب آن به همراه گل‌پر به دلیل ترکیباتی که دارد، اظهار کرد: این میوه نفخ‌آور است، مصرف آن با گیاه معطری مانند گلپر که طبع گرمی دارد، خاصیت نفخ‌کنندگی آن را از بین می‌برد. 
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در پایان با بیان اینکه یکی از فرآورده‌های پرمصرف این میوه رب انار است، گفت: رب انار فرآورده‌ای است که به واسطه وفور این میوه در برخی نقاط انارخیز کشور از جمله ساوه تهیه می‌شود و تمامی خواص انار را داراست.
 
  •  
     
نام شما

آدرس ايميل شما
برای ارتقای فرهنگ نقد و انتقاد و کمک به پیشرفت فرهنگ و اخلاق جامعه، تلاش کنیم به جای توهین و تمسخر دیگران، نظرات و استدلال هایمان را در رد یا قبول مطالب عنوان کنیم.
نظر شما *