میدان تاریخی سلطان احمد استانبول همه ساله میزبان روزه‌دارانی است که روزه خود را در این مکان و مقابل مساجد معروف آن از جمله مسجد تاریخی ایاصوفیه افطار می‌کنند. مردم مسلمان استانبول که از گرمای مفرط فصل تابستان و رطوبت هوا به میدان تاریخی و توریستی سلطان احمد پناه آورده‌اند، با نزدیک شدن ساعات اذان مغرب سفره‌های افطار خود را پهن کرده و به دعا و نیایش می‌نشینند.