امروزه زولبیا و بامیه در سراسر جهان و علی الخصوص در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا، شیرینی بسیار محبوب مخصوصا در ماه رمضان به شمار میآید.
شیرینی محبوبی که ناصرالدین عاشق آن بود
29 ارديبهشت 1398 ساعت 11:24
امروزه زولبیا و بامیه در سراسر جهان و علی الخصوص در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا، شیرینی بسیار محبوب مخصوصا در ماه رمضان به شمار میآید.
به گزارش جهان نیوز، زولبیا قبلا در کشور هند و مناطق جنوبی ایران به تنهایی پخته می شده و حتی در زبان فارسی دری به آن جلبی میگفتهاند. با این که زولبیا قبلا هم وجود داشته، اما بامیه کاملا ایرانی است و در زمان ناصرالدین شاه پخته شده است.
با توجه به نوشته های کتاب تاریخ ناصری، ناصرالدین شاه قاجار و شاهان بعد از او به قدری به زولبیا و بامیه علاقهمند بودند که در ماه مبارک رمضان هر روز برای آنان پخته میشده و به صورت تازه برای آنان سرو میشده است.
کد مطلب: 686872
آدرس مطلب: https://www.jahannews.com/gallery/686872/1/شیرینی-محبوبی-ناصرالدین-عاشق