دستگاه ایمنی بدن مسئولیت شناسایی سلول های خودی از بیگانه را دارد. در ادامه چند ماده غذایی که برای دستگاه ایمنی مفید است را معرفی میکنیم.
*فلفل دلمه:جزو موادی است که خواص ضد التهابی دارد و علائم آرتزوز را کم میکند. *لیمو:ازبین برنده رادیکال های آزاد (علت اصلی سرطان) است. لیمو دارای ویتامین C است که با اضافه کردن آن به غذا میتوان از سرماخوردگی جلوگیری کرد. *سیب: دارای فیبر است و از التهاب جلوگیری میکند. کسی که روزانه یک سیب بخورد به بسیاری از بیماری ها مبتلا نمیشود. *سیر: بوی تند این ماده نشانه گوگرد موجود در آن است. السین موجود در سیر از عفونت جلوگیری میکند. *گریپ فروت: میوه ای است که نصف آن مقدار زیادی ویتامین Cبدن را تامین میکند. این میوه دارای آهن نیز هست. *زنجبیل: خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی دارد. برای درمان تهوع نیز به کار میرود. *مریم گلی: که به عنوان دم نوش نیز استفاده میشودف از قدیم برای درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی استفاده میشده است. *بابونه :گیاه خشک شده بابونه از قدیم به عنوان دم نوش استفاده میشده که برای رفع مشکلات معده مفید است و از درد و عفونت جلوگیری میکند. *رازیانه:برای گلودرد هنگام سرماخوردگی بسیار مفید است و دارای پتاسیم است.