کشور هند با تولید حدود 60 میلیون تن فلفل در سال، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده فلفل در دنیا محسوب می‌شود. در این کشو بیش از 52 نوع فلفل و ادویه‌های تند دیگر تولید می‌شود. تصاویر زیر برداشت و خشک کردن فلفل قرمز در حومه شهر حیدرآباد هند را نشان می‌دهد.