نتایج یک بررسی نشان می‌دهد رژیم غذایی با میزان پایین کربوهیدرات علاوه بر کاهش وزن از ابتلا به بیماری‌ قلبی نیز می‌کاهد. پزشکان در این بررسی به مطالعه نوعی رژیم غذایی خاص پرداختند که ترکیبی از مواد خوراکی با کربوهیدرات کمتر به همراه رژیم گیاهخواری بود.

به گزارش جهان به نقل از ایسنا، متخصصان بیمارستان «سنت میشل» در آزمایش‌های خود روی تعدادی شرکت‌کننده مشاهده کردند: این نوع رژیم موجب شد تا میزان کلسترول خون آنان تا ۱۰ درصد کاهش پیدا کند و همچنین در پایین آوردن وزن آنان نقش چشمگیری داشت.
رژیم‌غذایی
یکی از متخصصان در این مطالعه تاکید کرد: پیش از انجام آزمایش‌ها تا حدودی انتظار به دست آوردن چنین نتیجه‌ای را داشتیم چرا که این نوع رژیم غذایی تامین کننده نیازهای اصلی بدن است.